Elkészítés: Egy keverőtálban elegyítjük a gesztenyelisztet a csipetnyi sóval, cukorral, vízzel, és a tejjel. Ezután 30 percig pihentetjük, majd habverővel csomómentesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a langyos vízben áztatott mazsolát, és ismét átkeverjük, majd egy előmelegített, kivajazott tortaformába simítjuk, és a felszínét meghintjük fenyőmaggal. 180°- ra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a torta felszíne kérgesre sül. Melegen, vagy hidegen tálalhatjuk.