Elkészítés:

A gombát, császár szalonnát apróra vágjuk, hagymával, fokhagymával, sóval, borssal kevés olajon megpirítjuk.

A burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a gombás ragut, mindet összekeverjük.

Kanállal adagolva féltenyérnyi méretűekre lapítva serpenyőben, olajban kisütjük, még melegen sajtot reszelünk a tetejére.

Vendégek: Köteles László polgármester, Köteles Lukácsné és a Komlóskai Ruszin Nemzetiségi Népdalkör